Cake pisang tanpa SP
Ada sisa pisang ambon jepang dirumah cuss ajah krn masih #dirumahaja dibikin untuk berbuka puasa cocok buat alergi SP jadi mixer agak lama di awal supaya mengembang sempurna dulu agar cake tidak bantet.source Dhasilfa Raditya (youtube)
TIPS:
Tampilan cake setelah bbrp saat keluar dr oven akan sedikit mengempis,meski sudah matang tipsnya tetap dalam posisi terbalik saja sampai benar benar dingin di cooling rak ..tujuannya agar udara panas dr dalam cake tidak membuat cake berpinggang krn adonan pisang agak berat.
Dari resep asli memakai margarin,ke depannya saya akan pakai minyak goreng (baru) agar cake lebih ringan dan jika disimpan lebih dari 1 hari tidak mengeras dan tetap lembut seperti cara saya biasa buat cake pisang jadul (InsyaAllah akan saya share resepnya di kemudian hari)
#Dirumahaja
#Cookpadcommunity_bekasi
#Cookpadcommunity_jakarta
#FestivalRamadanCookpad
Cake pisang tanpa SP
Ada sisa pisang ambon jepang dirumah cuss ajah krn masih #dirumahaja dibikin untuk berbuka puasa cocok buat alergi SP jadi mixer agak lama di awal supaya mengembang sempurna dulu agar cake tidak bantet.source Dhasilfa Raditya (youtube)
TIPS:
Tampilan cake setelah bbrp saat keluar dr oven akan sedikit mengempis,meski sudah matang tipsnya tetap dalam posisi terbalik saja sampai benar benar dingin di cooling rak ..tujuannya agar udara panas dr dalam cake tidak membuat cake berpinggang krn adonan pisang agak berat.
Dari resep asli memakai margarin,ke depannya saya akan pakai minyak goreng (baru) agar cake lebih ringan dan jika disimpan lebih dari 1 hari tidak mengeras dan tetap lembut seperti cara saya biasa buat cake pisang jadul (InsyaAllah akan saya share resepnya di kemudian hari)
#Dirumahaja
#Cookpadcommunity_bekasi
#Cookpadcommunity_jakarta
#FestivalRamadanCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula pasir dan telur dari kecepatan rendah ke tinggi hingga berwarna putih mengembang dan permukaan naik halus tidak ada lobang lagi
- 2
Masukkan pisang yg sudah dihancurkan.aduk drngant spatula hingga rata
- 3
Masukkan terigu + vanila dan susu bubuk yg sudah diayak bertahap 3X hingga tercampur dengan metode aduk balik
- 4
Masukan margarin leleh yang sudah suhu ruang.aduk balik pastikan benar benar tercampur tidak ada margarin yang mengendap di dasar supaya kue tidak bantet.
- 5
Siapkan diawal loyang dialasi kertas baking atau dgn oles margarin tipis dan taburi tepung sedikit. Dan panaskan api 170°C diawal ya baregan dengan loyang
- 6
Ambil 1 sendok sayur adonan campur dgn coklat pasta di wadah lain hingga tercampur.
- 7
Masukan adonan putih ke loyang.lalu atur diatasnya adonan coklat tarik garis motif.hentakan loyang supaya udara keluar masukan ke oven panggang 170°C selama 25-30 menit. Setelah itu tes tusuk jika sdh matang tidak menempel di lidi.angkat dr oven
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar