Ambil wadah bersih, saring tepung terigu sampai halus, kemudian masukkan gula dan garam. Aduk sampai kira kira garam dan gula tercampur rata

Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Jangan banyak- banyak, supaya tidak terlalu encer

Tambahkan pewarna makanan atau bisa menggunakan jus pandan. Campurkan kedalam adonan dan aduk hingga rata.

Ambil teflon dan panaskan dengan menggunakan api sedang. Beri sedikit minyak atau margarin supaya tidak lengket. Setelah dikira sudah panas ambil adonan dan tuang kedalam teflon. Lakukan sampai adonan habis.

Isi dadar gulung dengan isian sesuai selera (fla, pisang, atau kelapa)

Dadar gulung siap dihidangkan