Telur gulung okonomiyaki

Theresia Grace
Theresia Grace @cook_4583563
Bandung

Kunci dari buat telur gulung ini adalah campuran telur (yg ada tapiokanya) dan waktu goreng minyaknya harus bener" panas

Telur gulung okonomiyaki

5 orang berencana membuat resep ini

Kunci dari buat telur gulung ini adalah campuran telur (yg ada tapiokanya) dan waktu goreng minyaknya harus bener" panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 tusuk
  1. GulungTelur
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 60 mlair
  4. 1/2 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtbubuk garlic / bawang putih parut
  6. 1/2 sdmlada
  7. 2 cubitgaram
  8. 2 buahsosis (dibagi 4 masing") - buat isian telor gulungnya
  9. 8 buahtusuk sate
  10. Saus okonomiyaki
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmkecap inggris
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdmgula
  16. 1 cubitgaram
  17. Pelengkap
  18. Katsoubushi (opt.)
  19. Parsley (opt.)
  20. Daun bawang (opt.)
  21. Mayonaise

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan telur gulung (kecuali sosis dan tusuk sate)

  2. 2

    Potong" sosis (1 sosis dibagi jadi 4) dan ditusuk ke tusuk sate. Lalu goreng sosis sekitar 30 detik (sampai matang)

  3. 3

    Sauce : campur semua bahan saus dan panaskan di wajan

  4. 4

    Panaskan minyak sampai benar" panas agar telur bisa mengambang (tapi jangan sampai berasap)

  5. 5

    Masukkan campuran telur ke wajan menggunakan sendok sayur, lalu segera gulung sosis yang sudah ditusukkan ke skewer (tips : supaya telur nyebar dan mudah gulungnya, tuangin telurnya agak jauh dari wajan dan sambil diputar - jangan di satu sisi nuangnya & segera gulung telurnya).

  6. 6

    Sajikan di piring, tuang saus okonomiyaki di atasnya, lalu tambahkan mayo, katsoubushi, persley dan bawang daun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Grace
Theresia Grace @cook_4583563
pada
Bandung
I love cooking, baking and eating 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa