Potong potong buah dan roti.

Campur santan kara, air, dan sedikit garam. Rebus hingga matang.

Memasak mutiara dengan metode 5307, yaitu merebus terlebih dahulu selama 5 menit dalam panci tertutup, kemudian didiamkan 30 menit dalan keadaan panci tetap tertutup, selanjutnya direbus kembali selama 7 menit.

Terakhir tata es batu, buah, mutiara, dan roti dalam mangkok. Tuang air gula, kuah santan dan skm.