ابتدا آب رو میذاریم تا به جوش بیاد

آب که به جوش اومد کمی روغن مایع میریزیم تو آب که ماکارونی ها بهم نچسبن

ماکارونی ها رو داخل آب جوش میریزیم اگر دوست داشتید کمی آبلیمو اضافه کنید

کمی که نرم شد ماکارونی ها را آبکش میکنیم

حالا نوبت سس ماکارونیه

گوشت چرخ کرده را داخل تابه هم میزنیم تا رنگش عوض شود

پیاز را پوست کنده و خرد میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم

رنگ پیازها که عوض شد ادویه جات به جز نمک را اضافه میکنیم و درش را میگڋاریم با حرارت متوسط رو به کم بپزد

سپس سیب زمینی را اضافه میکنیم و در تابه را میگذاریم تا بپزد

نمک را هم در آخر اضافه میکنیم

ته قابلمه را روغن مایع ریخته و پر از کنجد میکنیم

سیب زمینی ها را برای ته دیگ رو کنجد ها میچینیم

سپس ماکارونی وسس را لای به لای اضافه میکنیم

سپس یک دم کنی میگذاریم زیر در قابلمه و درش را میگذاریم

و قابلمه را میگذاریم رو شعله پخش کن تا یک ربع روی حرارت زیاد

سپس شعله پخش کن رو برداشته و حرارتش را رو به متوسط میبریم

بعد از ۴۵‌دقیقه غذا حاضر هست

پیشنهاد پخت. نوش جان