Pie Susu Coklat Teflon
Resep ini recook dari akun youtube @athanaufal. Biasanya udah sering kan makan pie susu putih, tapi kali ini nyoba pie susu coklat enak juga lhoo..
Pie Susu Coklat Teflon
Resep ini recook dari akun youtube @athanaufal. Biasanya udah sering kan makan pie susu putih, tapi kali ini nyoba pie susu coklat enak juga lhoo..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat fla: Larutkan tepung maizena dengan air putih suhu ruang (tidak panas dan tidak dingin)
- 2
Larutkan coklat bubuk dengan 3 sdm air panas
- 3
Siapkan wadah lain, masukkan telur, 2 sachet susu kental manis, dan vanilli bubuk
- 4
Campuran maizena dan coklat bubuk yang telah dilarutkan dalam adonan fla. Lalu saring agar tepung tidak menggerindil, dan sisihkan.
- 5
Cara membuat kulit pie: Campurkan tepung terigu, gula halus, coklat bubuk dan margarin, aduk hingga menggerindil
- 6
Masukkan kuning telur dan air es dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.
- 7
Siapkan teflon ukuran 24 cm, olesi tipis-tipis dengan margarin. Masukkan adonan dalam teflon, pipi kan, dan tusuk-tusuk kulit pie dengan garpu
- 8
Masak kulit pie dengan api kecil. Alasi tungku dengan seng, atau tumpuk dua tungku kompor, agar api tidak langsung mengenai teflon.
- 9
Masak kulit pie hingga 10 menit, lalu masukkan fla diatas kulit pie,tunggu hingga 30-35 menit. Tutup teflon dengan tutup kaca, lap air agar tidak menetes ke fla. Jika muncul gelembung tusuk dengan garpu, agar hasil fla mulus. Api kompor berbeda-beda, cek secara berkala, agar kulit pie tidak gosong.
- 10
Setelah pie matang, dinginkan terlebih dahulu, lalu potong menjadi 8 bagian. Beri toping gula halus dan strawberry atau sesuai selera.. Pie susu coklat siap dinikmati..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar