Setup Pisang (Pisang Stop)

Name: Setup Pisang (Pisang Stop)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang kepok yang sudah kuning dan empuk (potong dua); 150 gr gula putih; 7 butir cengkeh; 3 biji kapulaga (geprek); 1/2 biji pala (geprek); 1 lembar daun pandan (bagi 3, ikat); 1/2 sdt margarin; 1000 ml air; Secukupnya garam

Laura's Kitchen @cook_22592277

Bosan dengan kolak pisang? Coba menu ini. Cara memasaknya mudah dan bisa disajikan kurang dari 15 menit.

Lebih banyak

Setup Pisang (Pisang Stop)

Laura's Kitchen @cook_22592277

Bosan dengan kolak pisang? Coba menu ini. Cara memasaknya mudah dan bisa disajikan kurang dari 15 menit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

10 buahpisang kepok yang sudah kuning dan empuk (potong dua)
150 grgula putih
7 butircengkeh
3 bijikapulaga (geprek)
1/2 bijipala (geprek)
1 lembardaun pandan (bagi 3, ikat)
1/2 sdtmargarin
1000 mlair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, kemudian masukkan pisang, pala, cengkeh, kapulaga dan daun pandan. Masak selama 5 menit. Singkirkan busa yang muncul di permukaan.
2

Tambahkan gula dan garam. Masak kembali selama tiga menit, atau hingga pisang lebih empuk. Singkirkan busa yang muncul dipermukaan agar kuah tetap bersih.
3

Masukkan 1/2 sdt margarin, aduk hingga margarin mencair sempurna. Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji.
4

Setup pisang biasanya disajikan panas bersama roti tawar! Bon appetit!