Kolak pisang putu mayang
hai mams,
musim pandemi ini, membuat kita dan keluarga jauh disana tidak bisa beekumpul seperti tahun-tahun sebelumnya. apa siy kalian kangenin dari buka bersama dengan keluarga besar?.. kalau aku hidangan penutupnya. yaps di daerahku identik hidangan penutupnya kolak.. tapi karna akunya doyan putu mayang jadi buatlah kolak putu mayang sekaligus melenyapkan rindu masakan mamah di sana..
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Kolak pisang putu mayang
hai mams,
musim pandemi ini, membuat kita dan keluarga jauh disana tidak bisa beekumpul seperti tahun-tahun sebelumnya. apa siy kalian kangenin dari buka bersama dengan keluarga besar?.. kalau aku hidangan penutupnya. yaps di daerahku identik hidangan penutupnya kolak.. tapi karna akunya doyan putu mayang jadi buatlah kolak putu mayang sekaligus melenyapkan rindu masakan mamah di sana..
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras dan tapioka dalam satu wadah, beri garam. sisihkan
- 2
Kemudian masak santan encer hingga matang, taburi garam dan gula.. setelahnya tuang sedikit demi sedikit pada adonan tepung sambil d aduk. panaskan kukusan. bersihkan daun pisang gunting kecil kecil, lalu olekan minyak.
- 3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian tuangkan pewarna makanan dan aduk.
- 4
Masukan adonan pada plastik segitiga/paping bag, gunting ujungnya.lalu pencet pada daun pisang yg sudah d olesi minyak. atur sesuai selera
- 5
Masukan pada kukusan, diamkan 5-10 menit (tergantung ketebalan adonan putu mayang y). angkat dan sisihkan
- 6
Masak 500ml santan kental, berikan garam, masukan gula aren yg sudh d leburkan, dan pandan dan gula pasir dan pisang yg sudh di potong kecil-kecil. aduk sampai mendidih kemudian masukan air tepung meizena. aduk sampai mengental.. matikan kompor dan sisihkan. atur putu mayang pada wadah lalu tuang dengan kuah kolak pisang, siap di nikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar