Tahu potong menjadi 2. Sisikan. Rebus air panas sampai mendidih

Ulek bawang putih dan merica.

Campurkan duo tepung, bumbu halus dan irisan daun bawang,garam, penyedap, lalu campur air panas sedikit2 sampai Kalis alias tidak terringgal2 di tangan. Lalu masukan ke dalam tahu. Lalu kukus sebentar saja. Dan goreng di minyak yg banyak dan panas. Selamat mencoba