Ketan Kukus Kelapa Serundeng Anti Gagal

Name: Ketan Kukus Kelapa Serundeng Anti Gagal
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Beras Ketan; 1 Sdt Gula; 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sachet Santan Kara; 600 Ml Air; 100 gr Kelapa Parut (yg sedikit muda lebih enak); 200 gr Serundeng (beli jadi lebih praktis); Daun pandan

Farah Dewi Aphrodita @cook_16693855

Suami minta dibikinkan ketan kukus buat campuran kolak untuk buka puasa nanti, tapi aku lebih suka ketan kukus itu dikasih toping kelapa serundeng, kali ini aku mau share bikin ketan kukus kelapa dulu ya, kolak nya menyusul hehe

Lebih banyak

Ketan Kukus Kelapa Serundeng Anti Gagal

Farah Dewi Aphrodita @cook_16693855

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

Ketan Kukus
1/4 KgBeras Ketan
1 SdtGula
1/2 SdtGaram
1/2 SachetSantan Kara
600 MlAir
Topping
100 grKelapa Parut (yg sedikit muda lebih enak)
200 grSerundeng (beli jadi lebih praktis)
Lain lain
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan beras ketan, dan bilas hingga bersih, lalu rendam ketan kurang lebih selama 2 jam
2

Tiriskan beras ketan, kukus 10 menit atau hingga setengah matang, lalu pindahkan ke panci, tambahkan air dan santan kara, aduk aduk sebentar dan tambahkan daun pandan secukupnya. rebus menggunakan api kecil hingga santan meresap
3

Pindahkan lagi Ketan untuk dikukus dengan api sedang hingga matang, kurang lebih 15 menit
4

Matikan api, ketan siap disajikan