Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis

Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
Kota Kupang-NTT

Harga ayam lagi murah lumayan kan bisa irit budget tp bisa makan enak juga😁😁hehehe, yuk disimak resep nya guys
#DiRumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Cookpadcommunity_Kupang
#Cookpadcommunity_id

Ayam Goreng Daun Jeruk Saus Asam Manis

Harga ayam lagi murah lumayan kan bisa irit budget tp bisa makan enak juga😁😁hehehe, yuk disimak resep nya guys
#DiRumahAja
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#Cookpadcommunity_Kupang
#Cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 10 potongdaging ayam
  3. 6 buahbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe merah besar
  6. 2 buahkemiri
  7. secukupnyaLada
  8. Bahan pelapis:
  9. 4 sdmtepung beras
  10. 1 sdmtepung tapioka
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. Bahan saus:
  13. 3 buahtomat merah
  14. 6 buahbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 buahwortel
  17. 3 btgdaun bawang
  18. 2 buahcabe merah besar
  19. 2 sdmtepung maizena
  20. 3 sdmAir matang
  21. Bahan lainnya:
  22. secukupnyaGula
  23. secukupnyaGaram
  24. secukupnyaPenyedap
  25. secukupnyaSaus sambal ABC
  26. secukupnyaSaori saus tiram
  27. secukupnyaKecap asin ABC
  28. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih a yam, sisihkan. Ulek semua bawang dan lada, bakar kembali Kali ulek bersama cabe merah besar.

  2. 2

    Iris daun jeruk, campur bersama bumbu ulek dlm ayam, tambahkan garam dan penyedap.

  3. 3

    Aduk rata, marinasi kurleb 15 menit.

  4. 4

    Campur bahan pelapis dengan sdikit air, masukkan dlm wadah berisi ayam yg sdah d marinasi, aduk rata.

  5. 5

    Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Tumis semua bawang hingga harum, masukkan tomat, aduk sebentar masukkan wortel tumis hingga sdikit layu Kali tambahkan air.

  7. 7

    Campur tepung maizena dan air, sisihkan. Tambahkan cabe merah besar dan irisan daun bawang serta sisa bahan lainnya, koreksi rasa, jika sdah pas, tuang cairan tepung maizena, aduk dan tunggu hingga meletup2.

  8. 8

    Trakhir masukkan ayam, aduk rata dan sajikan. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
pada
Kota Kupang-NTT
@onnaindriyani on Instagram 🌻🌼🌻loves everything who I have to do😘😍Masak bukan soal lomba-lombaan, ini menyangkut Cita, Karya dan Karsa🤗kalo pake hati, sesederhana apapun tiap masakan pasti akan selalu luar biasa d lidah penikmatnya, terutama keluarga😘😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa