Buat fla, ambil panci masukkan smua bhan fla kcuali margarin

Masak api sedang kecil hingga agak kental.lalu masukkan margarin aduk trs hingga kental penuh dan mletup (fla mengkilat). Tuang ke wadah lain dn tutup permukaan fla dgn wrap/plastik agar permukaan tdk kering. Bs dimasukkan ke kulkas bawah.

Selanjutnya membuat kulit sus, ambil panci masukkan air,margarin dan garam masak api sedang hingga margarin meleleh dan mendidih.kecilkan kompor,Lalu masukkan terigu aduk cepat hingga kalis lembut.lalu dinginkan.

Setelah dingin, mixer 1/1 telur hingga adonan menjadi lumer(tdk terlalu kental tp adonan msh bs jatuh ketika dituang dg sendok) jika dirasa msh kental kocok 1 butir telur lagi dan tuang ke adonan kulit sdikit2 hingga tekstur yg diinginkn.

Siapkan cetakan pie mini dan piping bag utk adonan

Olesi cetakan pie mini dg margarin dan terigu. Tuang adonan kulit.

Panaskan oven tangkring api sedang. Ingat proses awal oven hrs bnar panas agar bs membentuk rongga pie dan mengembang.

Panggang rak atas 10 menit dan bawah 3 mnit.

Kluarkan dr oven beri tusukan ke Masing2 kulit sus agar tdk mengempes.setelah hangat belah 2 kulit masukkan fla nya. Kue sus siap santap😊