Tahu goreng cabai garam

Name: Tahu goreng cabai garam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu putih atau tahu cina; 5 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung serbaguna original; 1/2 siung bawang bombay, rajang kotak kecil2; 5 siung bawang putih, rajang halus; 5 buah cabai rawit merah, rajang halus; Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Menikawarno @menikawarno3A

Tangerang

Kenal makanan ini dulu di restorant seafood bintang 5 harga kaki 5. Enakkk dan ternyata suami dan anak2 suka. Diberitahu teman resep dan cara buatnya langsung praktek deh, karena kami sekeluarga penggemar tahu dan olahannya. Murah dan mudah bahan bakunya, praktiss dan cepet buatnya, langsung habis sekejap hasilnya... 😍😍

Lebih banyak

Tahu goreng cabai garam

Menikawarno @menikawarno3A

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5 porsi

2 kotaktahu putih atau tahu cina
5 sdmtepung maizena
1 sdmtepung serbaguna original
1/2 siungbawang bombay, rajang kotak kecil2
5 siungbawang putih, rajang halus
5 buahcabai rawit merah, rajang halus
Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong tahu cina kotak2 kecil spt dadu, taburi sedikit garam, ratakan. Letakkan tahu di wadah saringan tiriskan agar airnya menyusut
2

Siapkan tepung maizena campurkan dengan tepung bumbu serbaguna befi sedikit garam, aduk rata.
3

Celupkan tahu satu persatu kwdalam tepung, gulingkan dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan angkat.
4

Siapkan:
- bawang bombay cincang halus
- bawang putih cincang halus
- cabai rawit rajang halus.
Tumis semuanya hingga harum dan setengah kering, aduk terus agar tidak gosong, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukan tahu yg sdh digoreng tadi. aduk rata dibolak balik hingga merata bumbu2 nya.
Icip, koreksi rasa, jika sudah pas..matikan api dan angkat.
Tahu cabai garam siap dihidangkan..
Tum