Kue cubit spesial jumbo tanpa mixer dan tanpa baking powder
Kue cubit spesial jumbo tanpa mixer dan tanpa baking powder
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan mentega sebanyak 2 sendok makan penuh hingga cair. Matikan api dan dinginkan.
- 2
Kocok gula, telur, baking soda dan vanillie sampai berwarna pucat (saya menggunakan blender).
- 3
Masukkan tepung dan larutan susu sedikit sedikit secara bergantian sampai tercampur rata. Disarankan mengaduknya dengan centong saja tidak perlu menggunakan blender/pengaduk otomatis lagi.
- 4
Tuangkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan, kemudian aduk sampai merata.
- 5
Panaskan teflon/penggorengan dengan api kecil. Kemudian tuangkan adonan satu sisi saja agar tidak berantakan. Lalu taburkan toping (keju parut/meises) pada bagian tengahnya. Lalu kemudian tutup (agar matang merata).
- 6
Sesekali buka tutup dan lihat, jika sudah timbul gelembung maka menandakan bahwa bagian bawah kue sudah mulai matang.
- 7
Sesuaikan selera kematangan. Apabila lebih suka setengah matang, maka saat timbul gelembung kue sudah dapat di angkat dan dihidangkan. Jika lebih suka matang, maka tutup kembali kue dan tunggu hingga matang. Kalau saya (yang di foto setengah matang hampir mendekati matang)
- 8
Ulangi step 6-7 sampai adonan habis.
- 9
Kue cubit sudah siap dihidangkan dan dinikmati.
- 10
Selamat mencoba dan terima kasih 🙏🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)