Fillet dada ayam goreng tepung

Name: Fillet dada ayam goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet dada ayam 250gr; 3-4 sdm Saus tiram; secukupnya Lada bubuk; 2 siung Bawang putih cincang; 3-4 sdm Tepung terigu; secukupnya Kaldu ayam; Air; Tepung roti; Minyak goreng untuk deep fried

Sinta Lathifah @latifasinta

Jakarta

Berbeda dgn kebanyakan keluarga, biasanya ayam mjd menu favorite, lain dgn keluarga kecil kami, pamor ayam di rumah kurang begitu digandrungi😅
Tp gtau ini kenapa tumben"an ingin makan chicken katsu buat makan malam, wish me luck 😋

Lebih banyak

Fillet dada ayam goreng tepung

Sinta Lathifah @latifasinta

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Filletdada ayam 250gr
3-4 sdmSaus tiram
secukupnyaLada bubuk
2 siungBawang putih cincang
3-4 sdmTepung terigu
secukupnyaKaldu ayam
Air
Tepung roti
Minyak goreng untuk deep fried

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam / marinade ayam dengan saus tiram, lada bubuk dan bawang putih cincang. Simpan di kulkas kurang lebih 1-2jam.
2

Untuk bahan celupan, campur tepung, kaldu ayam, lada bubuk dan air. Buat adonan sedikit kental.
3

Celupkan ayam yg sudah di marinade ke dalam adonan celupan, setelah itu taruh ke dalam tepung roti, guling"kan sambil di remas", agar tepung roti menempel.
4

Siapkan wajan dengan minyak yg sudah panas, goreng fillet ayam yg sudah terlapisi tepung roti (dengan sebelumnya ayam ditepuk"kan ya agar tepung roti yg kurang menempel tidak terbawa ke dlm minyak). Goreng hingga matang / kecoklatan. Siap di sajikan sebagai pendamping nasi hangat, pasta atau kentang goreng🌻