Gethuk Keju
Olahan ubi, diapain aja enak terus.
Gemes banget, selain enak juga warnanya bikin seger mata. Cocok sebagai takjil atau sebagai cemilan. Selamat mencobaa!
Gethuk Keju
Olahan ubi, diapain aja enak terus.
Gemes banget, selain enak juga warnanya bikin seger mata. Cocok sebagai takjil atau sebagai cemilan. Selamat mencobaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, cuci bersih, potong dan rendam dengan sejumput garam untuk mengilangkan getahnya.
- 2
Didihkan air, beri sejumput garam dan daun pandan. Masukkan ubi. Rebus sampai matang. Kemudian tiriskan dan biarkan dingin, lalu lumatkan bisa menggunakan blender chopper atau manual menggunakan garpu. (Tanpa tambahan air ya)
- 3
Masukkan ubi yang telah dilumatkan, margarin, gula (dapat disesuaikan dengan selera manis), dan sejumput garam. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Siapkan alas, bisa menggunakan talenan. Kemudian hamparkan plastik/kertas minyak. Kemudian ratakan adonan ubi, dibikin dengan ketebalan sesuai selera, tidak tebal dan juga tidak terlalu tipis. Beri parutan keju diatasnya sesuai selera.
- 5
Angkat plastik perlahan, kemudian gulung adonan dengan rapi, pastikan tidak menyisakan ruang agar adonan melingkar sempurna. (keju tidak berhamburan)
- 6
Setelah jadi, diamkan di kulkas atau di freezer (sebentar) supaya memudahkan kita untuk memotongnya dengan rapi. Siap dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)