Terong crispy geprek sederhana
Masih punya 2 terong di kulkas. Awalnya mau bikin terong Balado, tapi gak jadi karena sebelumnya sudah bikin itu. Coba yg lain. Akhirnya bikin terong crispy geprek. Enjoy 😊
Terong crispy geprek sederhana
Masih punya 2 terong di kulkas. Awalnya mau bikin terong Balado, tapi gak jadi karena sebelumnya sudah bikin itu. Coba yg lain. Akhirnya bikin terong crispy geprek. Enjoy 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bulat terong, kemudian rendam di air yang sudah diberi garam selama kurang lebih 10 menit
- 2
Sambil menunggu, siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung serbaguna, garam, lada bubuk. Tambahkan air kurang lebih 200ml (bisa disesuaikan kalo kurang encer tambahi air lagi)
- 3
Masukkan terong ke dalam adonan tepung
- 4
Panaskan minyak di api sedang saja, kemudian goreng terong sampai coklat keemasan. Tiriskan.
- 5
Haluskan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, dan bawang putih. Jika sudah halus, tuangkan sedikit minyak panas
- 6
Masukkan terong ke sambal sambil di geprek. Terong crispy geprek siang disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar