Bolu ketan hitam super lembut
Pengen banget makan bolu ketan hitam krn unik rasanya.coba resep Yani kitchen dari yotube..hasilnya mengembang sempurna dan super lembut. Saya pakai loyang 18 cm dan tambahan loyang brownis kecil karena adonan dikhawatirkan meluber..resep ini manisnya pas, hanya agak berminyak jadi selera aja yah,saya sih cocok karena biasa makan bolu ketan hitam tuh seret banget. sekali gigit minum air putih trus gigit lagi minum lagi klo yang ini gak akan bolak balik minum air putih.mungkin next akan mengurangi minyak ya jadi 100-120 gram tp overall ini resep yang paling cocok di selera saya.bikinnya pun mudah all in one
#FestivalRamadanCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#Ramadhanpenuhidemasakan
Bolu ketan hitam super lembut
Pengen banget makan bolu ketan hitam krn unik rasanya.coba resep Yani kitchen dari yotube..hasilnya mengembang sempurna dan super lembut. Saya pakai loyang 18 cm dan tambahan loyang brownis kecil karena adonan dikhawatirkan meluber..resep ini manisnya pas, hanya agak berminyak jadi selera aja yah,saya sih cocok karena biasa makan bolu ketan hitam tuh seret banget. sekali gigit minum air putih trus gigit lagi minum lagi klo yang ini gak akan bolak balik minum air putih.mungkin next akan mengurangi minyak ya jadi 100-120 gram tp overall ini resep yang paling cocok di selera saya.bikinnya pun mudah all in one
#FestivalRamadanCookpad
#cookpadcommunity_jakarta
#Ramadhanpenuhidemasakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesin loyang dengan margarin tipis tipis dan tepung merata tipis saja.panaskan oven 165°C (di resep 180°C)
- 2
Mixer telur, gula, ovalet dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai adonan putih mengembang
- 3
Atur speed terendah masukan terigu sedikit sedikit hingga tercampur rata aja.masukan minyak dan margarin yang sudah dilelehkan.aduk rata sampai yakin tidak ada endapan dibawah wadah dengan aduk lipat.tuang ke loyang.hentakan loyang hingga gelembung keluar.
- 4
Masukan oven suhu 165°C selama 30 menit saat menit ke 30 tes tusuk bagian tengah dgn lidi.kalau menempel lanjutkan 5 menit lagi.krn adonan lembut sekali sambil djputat agar matang merata.saya biasanya 3 menit terakhir nyalakan api atas suhu 120°C agar rata panasnya.keluarkan hinga dingin baru dibalik ke wadah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar