Pokcoy Siram ayam bawang putih
Pokcoy adalah makanan favorit saya. Selera saya kalau memasak pokcoy yang crunchy dan krenyes krenyes. Supaya vitaminnya masih ada. Selamat mencoba.
Pokcoy Siram ayam bawang putih
Pokcoy adalah makanan favorit saya. Selera saya kalau memasak pokcoy yang crunchy dan krenyes krenyes. Supaya vitaminnya masih ada. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pokcoy. Rebus hanya 50 detik. Kemudian langsung tiriskan ke rendaman air es. Dengan ujungnya di bawah dan pangkalannya di atas (kena udara). Hal ini bertujuan supaya sayurnya tidak overcook, namun pangkalannya tetap crunchy.
- 2
Buat siraman saus tiramnya. Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak, kemudian beri 2 sdm saus tiram, beri garam, merica, penyedap rasa. Koreksi rasa. Kemudian pindahkan ke sebuah mangkok kecil. Bersihkan panci.
- 3
Membuat saus garlic chicken nya. Panaskan wajan, tuang 2 sdm minyak. Tumis bawang putih dan ayam. Beri secukupnya garam, merica, penyedap rasa, minyak wijen. Goreng sebentar hingga agak golden brown. Langsung matikan kompor.
- 4
Tata pokcoy, kemudian siram saus tiram di bagian dasar/ belakang pokcoy. Kemudian tuangkan saus garlic chicken di tengah pokcoy. Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar