Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung maizena dan keju cheddar. Uleni sampai kalis.

Tambahkan seledri yang sudah dicincang halus, lalu aduk merata.

Ratakan dan pipihkan adonan di atas loyang lalu masukkan ke dalam freezer agar lebih crispy. Setelah itu baru dipotong panjang-panjang menyerupai stick.

Panaskan minyak goreng lalu goreng stick kentang hingga kecokelatan.

Taraaaa... Stick kentang keju siap disajikan. Boleh ditambahkan seasoning powder dan saos sambal sesuai selera.