Bayam crispy (coba bikin ala yoshinoya)
Pas makan d yoshinoya, ada topping bayam crispy yg enak banget. Tapi pernah beli dapet yg 'lekak'. Jadi penasaran mau bikin sendiri di rumah.
Percobaan pertama, pakai tepung instant dulu karena masih nggak yakin, nanti bakal disesuaikan perlahan" bar hasil'nya lebih bagus.
Bayam crispy (coba bikin ala yoshinoya)
Pas makan d yoshinoya, ada topping bayam crispy yg enak banget. Tapi pernah beli dapet yg 'lekak'. Jadi penasaran mau bikin sendiri di rumah.
Percobaan pertama, pakai tepung instant dulu karena masih nggak yakin, nanti bakal disesuaikan perlahan" bar hasil'nya lebih bagus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pipil bayam pas daun'nya aja. Bisa pakai gunting biar lebih gampang. Pilih bayam yang daun'nya lebar" kalau ada.
- 2
Campur tepung bumbu instan dengan air secukup'nya. Nggak perlu terlalu kental karena memang pingin hasil akhir yang nggak terbungkus tepung.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bayam satu persatu. Untunglah krn bukan mau bikin keripik bayam, nggak perlu ditata cakep bentuk'nya. Cukup jangan bertumpuk" biar bisa kering dan crispy.
- 4
Tiriskan bayam saat sudah kering. Dan bayam crispy siap disajikan.
- 5
Ps. Buat yang punya spinner untuk salad, bisa di spin sebentar untuk meniriskan sebagian minyak berlebih.
- 6
Pss. Menu ini lumayan berminyak, jadi alangkah baik'nya menggunakan minyak baru.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar