Selai nanas isian nastar
Untuk membuat nastar saya lebih suka bikin selai sendiri, biar lebih terasa nanasnya, ga terlalu manis, asemnya masih terasa, aroma cengkeh dan kayu manis tidak terlalu mencolok tapi masih terasa
Selai nanas isian nastar
Untuk membuat nastar saya lebih suka bikin selai sendiri, biar lebih terasa nanasnya, ga terlalu manis, asemnya masih terasa, aroma cengkeh dan kayu manis tidak terlalu mencolok tapi masih terasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender nanas tanpa tambahan air
- 2
Masukkan nanas kedalam wajan, tambahkan kayu manis, cengkeh, garam, didihkan
- 3
Ketika sudah agak kental, masukkan gula, sedikit demi sedikit,
- 4
Ketika air sudah tidak terlihat,, aduk terus sampai benar2 lengket dan selai bisa dibulatkan, cek rasa,jika manisnya sudah sesuai selera, tidak usah ditambah gula, tetapi kalau masih kurang manis boleh ditambahkan lagi,
- 5
Semakin kering selai, semakin awet nanti nastarnya juga, jika sudah sesuai dengan selera kekentalannya, matikan api dan dinginkan selai
- 6
Setelah dingin, selai dibulatkan untuk mempermudah pada saat pencetakan adonan nastar,
- 7
Tips agar tidak lengket pada saat membulatkan selai adalah olesi tangan dengan sedikit minyak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar