Tamago Sushi/Sushi Telur 🍣
Bismillah, udah lama gak coba masak makanan jepun. Ini resepnya sederhana jadi bisa saya tiru pakai bahan2 lokal.
Nah di menu kali ini jiwa foto2 saya muncul lagi wkwk. Jadi rindu jaman2 dulu 😞
Sumber: one meal a day di YouTube
Tamago Sushi/Sushi Telur 🍣
Bismillah, udah lama gak coba masak makanan jepun. Ini resepnya sederhana jadi bisa saya tiru pakai bahan2 lokal.
Nah di menu kali ini jiwa foto2 saya muncul lagi wkwk. Jadi rindu jaman2 dulu 😞
Sumber: one meal a day di YouTube
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan tamago. Aduk rata kemudian saring adonan.
- 2
Goreng telur menggunakan teflon. Masukkan sedikit adonan sampai menutupi permukaan teflon, tunggu setengah matang kemudian gulung sedikit demi sedikit dari tepi sampai menyisakan sedikit lembaran yg belum digulung. Dorong telur ke tepi sampai ada ruang untuk menuang adonan lagi. Kurleb seperti ini gambarnya (source gbr 1 google). Masak sampai adonan habis dan gulungan telur jadi besar.
- 3
Setelah matang dan adonan habis, diamkam sebentar sampai agak dingin kemudian potong2 telur sesuai selera.
- 4
Siapkan nasi, campurkan nasi dengan gula pasir, garam, dan cuka. Aduk sampai rata.
- 5
Gunting nori jadi beberpa bagian untuk dijadikan semacam tali. Kalau saya dipotong jadi 3.
- 6
Ambil sedikit nasi, bentuk jadi kotak memanjang. Taruh potongan telur di atasnya. Lingkarkan nori jadi seperti tali. Kalau saya norinya kurang panjang jadi hanya melingkar di bagian atas saja. Ulangi sampai telur dan nasi habis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)