Pentol Bakso Ikan

Name: Pentol Bakso Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan giling; 3 gelas belimbing tepung tapioka; 6 sdm tepung terigu; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt merica; 2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 btr telur; 2 gelas air dingin

Nierda Quenn @cook_14514035

Pentol Bakso Ikan

Nierda Quenn @cook_14514035

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan giling
3 gelas belimbingtepung tapioka
6 sdmtepung terigu
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtmerica
2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 btrtelur
2 gelasair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali garam & gula
2

Kocok telur lalu masukkan bumbu beserta garam & gula, kocok lepas. Lalu tambahkan ikan giling, aduk rata. Setelah tercampur rata masukkan tepung tapioka & tepung terigu. Terakhir masukkan air es. Aduk sampai benar2 tercampur rata
3

Siapkan panci berisi air untuk merebus, tunggu sampai mendidih. Jika mendidih cetak adonan pentol. Angkat pentol jika mengapung tanda sudah matang
4

Sajikan