Campur ayam giling dengan bawang putih, daun bawang, telur, dan minyak wijen. Aduk sampai rata

Setelah rata, masukan garam, lada, royco, totole, dan Maizena. Aduk smpe rata lalu bisa di goreng sedikit untuk tes rasa. Kalau rasa sudah pas, isian daging siap digunakan.

Siapkan kulit pangsit, beri isian (banyak nya sesuai selera), klo saya dengan isian ini pas untuk 1 bungkus kulit pangsit. Lalu lipat kulit pangsit dan rekatkan dengan air.

Goreng Pangsit dengan api sedang (jangan api besar, karena takut luar cepat gosong tapi isian belum matang), setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Pangsit siap di hidangkan