Jenang ketan/wajik
Ceritanya acara 29(songolikuran)/29hari Ramadhan di desa kami,yaitu salahsatunya harus ada ketan jenang nya.Daripada beli,mehong,rasa gak njamin,ya itung-iting sambil buat belajar,dan sekalian bikin buat mertua, akhirnya bikin sendiri.
Resep dan caranya juga aku dapatkan dari cookpad,terus aku kira-kira sendiri.
Jenang ketan/wajik
Ceritanya acara 29(songolikuran)/29hari Ramadhan di desa kami,yaitu salahsatunya harus ada ketan jenang nya.Daripada beli,mehong,rasa gak njamin,ya itung-iting sambil buat belajar,dan sekalian bikin buat mertua, akhirnya bikin sendiri.
Resep dan caranya juga aku dapatkan dari cookpad,terus aku kira-kira sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih,lalu rendam semalaman,kalau sudah cuci lagi lalu tiriskan
- 2
Panaskan panci (saya pakai sublug/dandang),sampai air mendidih lalu masukkan beras ketan,kukus kurang lebih 30menit.
- 3
Sambil menunggu beras dikukus, didihkan air santan, masukkan gula merah,gula pasir, garam,dan daun pandan.
- 4
Setelah gula larut,saring air santannya, setelah disaring rebus kembali sampai mendidih dan surut.
- 5
Setelah itu masukkan beras ketan yang dikukus tadi,aduk sampai rata, hingga air nya susut dan menyatu.
- 6
Masak sampai benar-benar matang (tanek),biar awet gak gampang basi.
- 7
Setelah itu,cetak sesuai selera ya. Karena punyaku mau buat kepungan jadi cetak nya begitu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar