Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero hacemos la masa de nuestras empanada, mezclamos el agua, un vasito de café de vino blanco, un sobre de levadura y harina.
- 2
Mezclamos hasta que tengamos una masa, que no se pegue y que no se deshaga. La dejamos reposar con un paño durante 1 hora.
- 3
Mientras podemos hacer la carne. En una sartén con un poco aceite hacemos la carne, cuando esté casi hecha, le añadimos el vino blanco, y esparcimos un poco de pimentón. Dejamos que se evapore el alcohol.
- 4
Apagamos el fuego y apartamos la sartén de él. Le añadimos un poco de agua y mezclamos para que las empanadas queden jugosas.
- 5
Cortamos la masa y hacemos redondeles más o menos como un plato grande. Añadimos la mezcla de la carne picada y cerramos la masa con ayuda de un poco de agua.
- 6
Las colocamos en una bandeja como la foto de arriba, con un papel de cebolla o de horno en la bandeja. Las metemos en el horno hasta que las veamos doradas y a comer.
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