Kue sarang semut / bolu karamel
Lebaran tahun ini berbeda, semuanya terbatas. Karena tidak boleh terima tamu jadi bikin Kue lebaran alakadarnya aja, untuk konsumsi keluarga inti aja..
Kue sarang semut / bolu karamel
Lebaran tahun ini berbeda, semuanya terbatas. Karena tidak boleh terima tamu jadi bikin Kue lebaran alakadarnya aja, untuk konsumsi keluarga inti aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keramel gula setelah cair gulanya tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masak sampai gula larut. Lalu diamkan sampai agak dingin
- 2
Cairkan mentega lalu diamkan sampai agak dingin
- 3
Kocok telur dengan sendok makan/garpu secara perlahan sebentar saja tidak sampai berbusa. Tambahkan susu kental manis, lalu aduk perlahan.tambahkan bikarbonat, vanili, garam. Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk2.
- 4
Tambahkan mentega cair dan gula keramel (yang sudah dingin) sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
- 5
Siapkan loyang bulat diameter sekitar 18 cm, olesi mentega +tepung supaya kue tidak lengket.
- 6
Tuangkan adonan kue ke dalam loyang, boleh disaring terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yg menggumpal. Panggang didalam panci dengan api kecil selama sekitar 30menit.
- 7
Setelah 30 menit tes tusuk kue dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket, artinya kue sudah matang. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)