Donat J.Co KW
Sesuka itu sama resep donat dari Bunda Nindita ini, sudah beberapa kali recook dengan metode yang saya modifikasi, sampai hafal rumus resepnya.
Donat J.Co KW
Sesuka itu sama resep donat dari Bunda Nindita ini, sudah beberapa kali recook dengan metode yang saya modifikasi, sampai hafal rumus resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula dan susu bubuk, dengan sedikit tepung terigu dalam air suam kuku, tambahkan ragi instan, biarkan 5 menit hingga berbuih agar menjadi adonan biang
- 2
Setelah berbuih campurkan adonan biang dan kuning telur ke dalam tepung terigu, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis.
- 3
Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis.
- 4
Setelah kalis, istirahatkan adonan dalam tempat tertutup hingga mengembang 2 kali lipat kurang lebih 1 jam (saya sering nggak sabar jadi 40 menit sudah dibuka 😁)
- 5
Kempiskan adonan, bagi menjadi adonan kecil2 dengan ukuran sesuai selera, diamkan lagi 30 menit.
- 6
Setelah mengembang kempiskan lahi, bentuk bulat dan buat lubang ditengahnya, istirahatkan lagi 15 menit hingga mengembang.
- 7
Goreng hingga matang dan kecoklatan. Taburkan gula donat atau berikan toping favorit lainnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)