Roti Maryam
Lagi pengen roti maryam, tapi lama kalau harus beli dulu, di dapur masih ada stok bahan, yuk cuss bikin sendiri aja 😊
Menu spesial akhir pekan zaman sekolah dulu, sering bantu ummi bikin nih roti buat teman makan gulai kacang hijau 🤤
Roti Maryam
Lagi pengen roti maryam, tapi lama kalau harus beli dulu, di dapur masih ada stok bahan, yuk cuss bikin sendiri aja 😊
Menu spesial akhir pekan zaman sekolah dulu, sering bantu ummi bikin nih roti buat teman makan gulai kacang hijau 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega, Uleni sampai kalis, Istirahatkan adonan 10 menit
- 2
Bagi adonan bulat-bulat menjadi 8 bagian
- 3
Ambil margarin dioles ke tangan, lalu ambil satu adonan pipihkan dengan sedikit margarin, pastikan adonan sudah diistirahatkan agar lebih elastis dan tipis
- 4
Gulung adonan pipih dari salah satu sisinya hingga menjadi panjang
- 5
Gulung adonan panjang di tiap ujungnya hingga berbentuk spiral
- 6
Tumpuk kedua ujung spiral menjadi seperti konde, agar hasil roti maryam berlapis lapis, ulangi tahap 3 sampai 6 setelah adonan konde diistirahatkan 5-15 menit (semakin banyak pengulangan, lapisan semakin banyak dan tipis)
- 7
Pipihkan adonan konde dengan tangan hati2 (jangan sampai robek) sampai mencapai ketebalan/ diameter yang diinginkan (saya sampai diameter 15 cm)
- 8
Adonan konde juga dapat dipipihkan dengan roll
- 9
Panaskan teflon dengan api sedang, tambahkan sedikit margarin, panggang adonan roti maryam hingga kekuningan, balik hingga matang, tiriskan
- 10
Roti Maryam siap disajikan, dapat diberi topping sesuai selera, atau ditemani kuah kari atau gulai, Selamat Menikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar