Kelepon Daun Suji

Name: Kelepon Daun Suji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: # Bola Ketan; 260 gr Tepung Ketan; 40 gr Tepung Beras; 1/2 sdt Garam; 1 Sdt Vanilli (opsional); Daun Pandan (2-3 Lembar); Daun Suji (5-6 Lembar); Pewarna Makanan Hijau (opsional); Air secukupnya sampai kalis dan bisa di bulat-bulat; # Isi; Gula merah disisir; # Topping; Kelapa Muda Diparut (agar awet dapat dikukus 10-15menit); Secukupnya Garam

Novia @NDK29

Kangen jajanan pasar yang mudah baget bikinya

Lebih banyak

Kelepon Daun Suji

Novia @NDK29

Kangen jajanan pasar yang mudah baget bikinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

# Bola Ketan
260 grTepung Ketan
40 grTepung Beras
1/2 sdtGaram
1 SdtVanilli (opsional)
Daun Pandan (2-3 Lembar)
Daun Suji (5-6 Lembar)
Pewarna Makanan Hijau (opsional)
Air secukupnya sampai kalis dan bisa di bulat-bulat
# Isi
Gula merah disisir
# Topping
Kelapa Muda Diparut (agar awet dapat dikukus 10-15menit)
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung ketan, tepung beras yang sudah di saring, dan garam. Jika ingin lebih wangi tambahkan vanili (opsional)
2

Blender daun pandan dan suji, lalu saring airnya. Jika suka warna hijau dapat ditambahkan pewarna makanan (opsional)
3

Masukan air pandan dan suji kedalam adonan kering dan tambah air hingga kalis
4

Masukan gula merah dan bulatkan adonan.
5

Masukan kedalam air mendidih. Tunggu hingga bola-bola mengapung dan dapat diangkat
6

Tambahkan topping kelapa dan kelopon siap santap