Aduk/uleni/mikser bahan A hingga kalis

Masukkan bahan B ke dalam A, mikser lg hingga kalis elastis

Bulatkan adonan, diamkan 5-10, lalu bagi dan timbang sesuai selera

Bulatkan dan haluskan permukaannya. Lalu mulai dr adonan yg pertama ditimbang pertama pula di bentuk dan diisi sesuai selera

Setelah dibentuk, tata di loyang dan diamkan (proofing) hingga mengembang 2-3 kali lipat, selama kurang lebih 1 jam

Setelah diolesi kuning telur dan susu, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 180°C dan panggang kurang lebih 12_15 menit. Aroma harum menandakan roti mulai matang