Rebus kencur,asam jawa dan jahe emprit dengan air kira2 jahe dan kencur terendam semua,setelah mendidih,dinginkan

Setelah dingin, blender dengan beras kalau blender gak muat dibagi ya

Setelah diblender halus saring,hasil saringan nanti disaring lagi taruh panci besar,kemudian ampas yg telah disaring kasih air lagi,lalu saring,ulangi sampai hasil saringan ampas putih gak butek lagi ya

Setelah tersaring semua,rebus tambahakan garam dan gula pasir,didihkan sampai setengah jam,kemudian biarkan dingin baru bisa ditaruh tempat