آرد، شکر، وانیل، خمیر مایه و روغن رو با هم مخلوط میکنیم با قاشق کمی هم میزنیم، کمی آب ولرم اضافه میکنیم تا خمیر ورز داده بشه و به دست نچسبه، در ظرف رو می بندیم و یک ساعت داخل جای گرم قرار میدیم تا خمیرمایه به عمل بیاد.

بعد از یک ساعت خمیر رو روی سینی با وردنه صاف میکنیم و با ته لیوان قالب میزنیم. (همینطور که داخل عکس می‌بینید من از قالب قلب برای قالب زدن استفاده کردم) برای سوراخ وسطش میتونیم از در بطری استفاده کنیم.

بعد داخل روغن سرخ میکنیم طوری که دونات در روغن شناور بشه. توجه داشته باشید که دونات خیلی سریع تغییر رنگ میده و سرخ میشه و سریع میسوزه. من دونات ها رو یکی یکی داخل تابه کوچیکی سرخ کردم بعد روی توری گذاشتم تا روغن اضافه ش خارج بشه. بعد از اینکه روغن اضافه شون خارج شد داخل قابلمه ریختم و درش رو گذاشتم تا نرم بمونه. میتونید با سس شکلات، پودر نارگیل و... میل کنید. نوش جان. 💐💐💐💐