Masuk kan semua kecuali garam, dan mixer dengan mixer roti sampai setengah kalis atau kalau tidak punya mesin, ulen dengan tangan sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit liat keadaan jangan kelembekan. Karena kelembapan tepung masing2 berbeda ya, jadi di lihat dulu, 225ml susu cair jangan di masukkan semua nya di awal mengulen dengan tangan.

Setelah adonan setengah kalis, masukkan sejumput garam. Tunggu sampai adonan kalis ketika sewaktu di tarik dan dilebarkan tidak mudah robek. Bulatkan, taruh di wadah, tutup dengan kain. Diam kan kurleb 45 menit. Lebih baik taruh di tempat yg ada cahaya matahari agar cepat mengembang.

Bulatkan adonan @40gr, diamkan lagi 15 menit. Mesti di bulat kan ya jangan ngasal motong adonan lalu di biarkan, ini agar nanti permukaan roti nya mulus.

Gilas adonan, dan beri isian apa aja (sy isi dengan susu manis, resep nya bisa di cari ya di kumpulan resep sy). Oles loyang dengan margarin. Letakkan adonan yg sudah di filling. Satu loyang persegi panjang kue kering bisa di isi 16 buah adonan. Loyang bulat bolu bisa di isi 8 buah.

Olesi dengan campuran kuning telor dan taburi keju parut. Lalu panggang di oven yg sudah preheat di suhu 180 selama 15-20 menit. Panggang roti di suhu 180 selama 25-30 menit tergantung oven masing2. Begitu mateng, keluarkan dari loyang taruh di cooling rack agar uap panas nya bisa keluar dan bawah roti tidak basah. Olesi lagi dengan margarin sewaktu roti panas.