Panna Cotta with Milk Tea Sauce

Name: Panna Cotta with Milk Tea Sauce
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar gelatin; 250 ml whipped cream cair; 100 ml susu cair full cream; 1 sdt vanilla extract; 4 sdt gula putih (bisa ditambah kalau merasa kurang manis); 2 bungkus teh susu/teh tarik; secukupnya Air putih; secukupnya Bubuk whipped cream

nikenprista @whatnikcooks

Karena mau bikin ala Gyukaku tapi nggak ada gula aren, eksperimen sendiri bikin sausnya 😂

Lebih banyak

Panna Cotta with Milk Tea Sauce

nikenprista @whatnikcooks

Karena mau bikin ala Gyukaku tapi nggak ada gula aren, eksperimen sendiri bikin sausnya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

2 lembargelatin
250 mlwhipped cream cair
100 mlsusu cair full cream
1 sdtvanilla extract
4 sdtgula putih (bisa ditambah kalau merasa kurang manis)
Saus
2 bungkusteh susu/teh tarik
secukupnyaAir putih
secukupnyaBubuk whipped cream

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam 2 lembar gelatin air dingin sebentar sampai lembek
2

Masukkan whipped cream cair ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil, masukkan susu cair, vanilla extract lalu gula putih. Aduk sampai tercampur rata.
3

Tiriskan gelatin yang sudah direndam, matikan kompor lalu masukkan gelatin. Aduk hingga gelatin larut.
4

Tuang ke cetakan sambil disaring agar tidak ada yang menggumpal.
5

Untuk saus: masukkan 2 bungkus teh susu, sedikit air dan sedikit bubuk whipped cream. Aduk hingga larut.
6

Diamkan dan dinginkan di kulkas kurang lebih 3 jam dengan wadah tertutup.