Puding Lumut Mentega
Jadi udah lama pengen bikin puding lumut, puding roti, puding regal dan banyak perencanaan lain. Hanya karena lagi hamil gede kemarin, mo berangkat rasa2nya kok berat ya. Nahhh.. Sekarang kan Alhamdulillah udah ga males lagi ngapa2in 😂 mulai eksekusi puding lumut, mumpung nak bayik lagi nyenyak.
Puding Lumut Mentega
Jadi udah lama pengen bikin puding lumut, puding roti, puding regal dan banyak perencanaan lain. Hanya karena lagi hamil gede kemarin, mo berangkat rasa2nya kok berat ya. Nahhh.. Sekarang kan Alhamdulillah udah ga males lagi ngapa2in 😂 mulai eksekusi puding lumut, mumpung nak bayik lagi nyenyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bahan untuk membuat jus pandan. Saring, simpan dalam wadah, sisihkan
- 2
Kocok telur dan gula hingga menyampur rata, masukkan semua bahan Puding lumut, aduk rata
- 3
Saring dan masukkan dalam panci penggorengan, didihkan dengan api sedang, sambil terus diaduk (dilakukan untuk mendapatkan hasil lumut yg kecil merata)
- 4
Setelah mendidih, diamkan hingga uap panas hilang, dan sedikit mengental. Agar tidak ada endapan air pada saat puding lumut set
- 5
Setelah sedikit mengental, masukkan dalam cetakan. Tunggu hingga set
- 6
Untuk membuat puding mentega, kocok telur, masukkan mentega, vanilla essence dan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan
- 7
Panaskan air, agar-agar plain dan gula hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor, ambil 1 sendok sayur dan masukkan dalam adonan telur, aduk rata. Kemudian masukkan kembali pada adonan puding, aduk rata, nyalakan kembali kompor, sambil diaduk, didihkan.
- 8
Setelah agak hangat, siram ke dalam cetakan, diatas puding lumut. Diamkan hingga set
- 9
Sajikan saat dingin lebih nikmat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar