Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat biangnya terlebih dahulu dengan mencampurkan bahan biang. Aduk dan tunggu hingga air berbusa. Tanda ragi aktif
- 2
Didalam wadah masukan terigu, gula, telur yg sudah dikocok lepas, dan beri air biang yg sudah berbusa sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Jika sudah setengah kalis, beri mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Dan diamkan adonan kurleb 1 jam agar mengembang. Tutup menggunakan kain bersih
- 3
Setelah adonan mengembang kempiskan adonan. Dan gilas tipis adonan berbentuk persegi. Beri olesan mentega. Dan beri taburan kayu manis bubuk yg sudah dicampur gula palm. Ratakan
- 4
Setelah rata, gulung adonan perlahan. Setelah adonan digulung potong menggunakan benang atau bisa juga menggunakan pisau. Sy potong jd 9 bagian. Tata potongan cinnamon roll kedalam loyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan adonan kurleb 20menit tutup menggunakan lap bersih.
- 5
Panggang kurleb 30 menit dengan api bawah dan 10 menit api atas (tergantung oven masing2). Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya. Setelah selesai dipanggang beri topping sesuai selera. Sy beri topping selai coklat dan parutan keju. Ini foto hasil akhirnya ya. Sangat lembut dan legit sekali
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar