41. Pempek Ikan Sederhana

Name: 41. Pempek Ikan Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Ikan Tenggiri (atau ikan lain); 400 gram Tepung Tapioka/Sagu; 2 sdm Tepung Terigu; 2 butir Telur; 5 siung Bawang Putih; 3/4 sdm Gula Putih; 4 sdm Minyak Goreng; 150 ml Air; secukupnya Garam

Eva Yulianti @eva_yulianti

Bandar Lampung

41. Pempek Ikan Sederhana

Eva Yulianti @eva_yulianti

Bandar Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramIkan Tenggiri (atau ikan lain)
400 gramTepung Tapioka/Sagu
2 sdmTepung Terigu
2 butirTelur
5 siungBawang Putih
3/4 sdmGula Putih
4 sdmMinyak Goreng
150 mlAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Aduk telur, ikan, gula, bawang putih (yang sudah dihaluskan dengan garam), air, minyak goreng dengan spatula kayu.
2

Setelah rata, masukkan perlahan-lahan tepung sagu dan tepung terigunya sampai adonan kalis.
3

Bentuk sesuai selera. Saya bulat-bulat. Rebus di air yang sudah dikasih tetesan minyak makan. Tiriskan. Bisa disantap rebus ataupun digoreng. Disajikan bersama cuko.