Potong-potong brokoli dan jamur tiram sesuai selera, cuci bersih. Rendam brokoli dengan air garam agar kotoran keluar.

Ulek/haluskan bawang merah dan putih, iris cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu dan cabe sampai harum.

Masukkan brokoli lalu tambahkan air secukupnya.

Masukkan jamur tiram, aduk.

Tambahkan saos tiram, gula, garam, dan lada secukupnya. Koreksi rasa, tunggu hingga brokoli dan jamur tiram matang.