Susun daun jati di panci masukkan semua bahan, untuk banyaknya air asal menutupi nangkanya saja agar tidak gosong, rebus kurleb 15mnt

Setelah itu biarkan panci tetap tertutup agar empuk nangkanya, sambil nunggu kita haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri

Saring nangka yg di rebus tadi dan buang daun jatinya

Tumis bumbu yg di haluskan tadi, lalu masukan nangkanya dan tambahkan 1½ L air

Masukan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa di kira2 saja (karena saya lupa 😁😁) kemudian di rebus hingga masak

Sambil di cicipin ya bunda biar tdk keasinan, lalu masukan santan

Jika di rasa sudah pas rasanya tunggu hingga mendidih. gudeg siap di sajikan