Bubur kacang hijau

Name: Bubur kacang hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang hijau; 2 sachet santan kara ukuran kecil; 4 lembar daun pandan; 1/2 sendok teh garam; 4 sendok makan gula pasir; 3 butir gula merah; 1 ruas jahe

Sisil @cook_21136926

Jakarta

Bubur kacang hijau

Sisil @cook_21136926

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramkacang hijau
2 sachetsantan kara ukuran kecil
4 lembardaun pandan
1/2 sendok tehgaram
4 sendok makangula pasir
3 butirgula merah
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam kurang lebih 1 jam
2

Kemudian rebus air panas setengah panci setelah mendidih masukan kacang hijau dan tutup selama 5 menit lalu matikan kompor diamkan
3

Setelah 5 menit lalu aduk udh sedikit mengembang ya...kemudian rebus kembali tambahkan air kira kira rebus selama 10 menit...tutup kacang hijau menjadi ngempis atau pecah pecah artinya sudah empuk dan Mateng...
4

Lalu masukan garam jahe dan semua gula...diaduk lalu kroscek rasa... tambahkan santan kara di aduk biar santannya ga pecah....masak sekitar 10menit..lalu hidangkan selagi hangat...makan menggunakan es batu atau roti tawar enak juga..