Cauliflower sweet n sour

Name: Cauliflower sweet n sour
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kembang kol; 8 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung jagung; Garam; Lada; 1 sdm Bubuk cabe; secukupnya Penyedap rasa; 2 sdm Kecap asin; 4 sdm Saus tomat; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm saus cabe; 1 sdm Saus tiram; 1 sdk Gula pasir; Daun ketumbar; Bawang putih 6 cincang; Jahe cincang

Maslikha @cook_18315237

Cauliflower sweet n sour

Maslikha @cook_18315237

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKembang kol
8 sdmTepung terigu
3 sdmTepung jagung
Garam
Lada
1 sdmBubuk cabe
secukupnyaPenyedap rasa
2 sdmKecap asin
4 sdmSaus tomat
1 sdmKecap Inggris
1 sdmsaus cabe
1 sdmSaus tiram
1 sdkGula pasir
Daun ketumbar
Bawang putih 6 cincang
Jahe cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kembang kol n potong2 sesuai selera.. tiriskan artiny.. lalu rendam kembang kol dgn air panas mendidih selama 6 mnt lalu tiriskan lagi..lalu buat adonan tepung.campur tepung terigu dan tepung jagung.. tambahkan daun ketumbar. garam..lada..cabe bubuk n kecap asin 1 sdm.. tambahkan air..buat adonan agak kental (jangan terll kental sangat ato terllu cair)
2

Celupkan kembang kol k dlm tepung lalu goreng smp coklat angkat
3

Untuk saus..tumis bawang putih dan jahe.. masukan kecap asin..saus tiram dan tomat serta saus cabe dan kecap Inggris tambahkan daun ketumbar yg SDH d potong halus.. tambahkan gula.. masukan gorengan kembang kol tadi aduk2 smp tercampur rata angkat dan sajikan