Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk)
Bedaza's Mom @cook_17320701
Masakan favorit anak-anakku... Apalagi dimakan bersama nasi hangat.... Hmmm... Maknyus..... Masakan ini merupakan lauk khas suku bugis/makassar.
Gammi' Mairo (ikan teri tumbuk)
Masakan favorit anak-anakku... Apalagi dimakan bersama nasi hangat.... Hmmm... Maknyus..... Masakan ini merupakan lauk khas suku bugis/makassar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan teri kering dan tiriskan.
- 2
Sangrai di wajan panas sampai ikannya kering. Jangan lupa kecilkan api kompor agar tidak hangus.
- 3
Ulek cabe rawit, lalu tambahan teri yang sudah disangrai. Kemudian tumbuk.
- 4
Racak/iris halus mangga muda, tambahkan ke teri.
- 5
Tambahkan kemangi, kemudian tumbuk semua bahan.
- 6
Tambahkan garam dan penyedap rasa (optiinal)
- 7
Peras jeruk purut dan aduk rata.
- 8
Siap disajikan bersama nasi hangat...
Cooksnap
ibu dari 3 orang anak yang doyan makan.Cookpad tempat menyimpan resep-resep andalan yang praktis. I love Cookpad.
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12862981
Komentar