Udang goreng tepung kriuk tahan lama
Mon maap kalo fotonya ga cantik 😂 dikarenakan sering nya baru bisa foto stlah makan. Jadi motonya yg tersisa dr yg kita makan aja 😂🙏. Kuncinya kalau mau kriuk tahan lama jangan pakai tepung instan yg ada di pasaran, ckup pakai tepung terigu biasa. Krn biasanya tepung instan berbumbu menang gurihnya saja tp kriuk nya tdk tahan lama. Klo dari pengalaman saya sih bgitu ya buibu 😁 klo sya bkin udang tepung pakai resep ini. Bkin sore utk makan malem. Pas pagi masih sisa pun msh kres2 dan garing tdk penuh minyak dibanding tepung bumbu instan.
Udang goreng tepung kriuk tahan lama
Mon maap kalo fotonya ga cantik 😂 dikarenakan sering nya baru bisa foto stlah makan. Jadi motonya yg tersisa dr yg kita makan aja 😂🙏. Kuncinya kalau mau kriuk tahan lama jangan pakai tepung instan yg ada di pasaran, ckup pakai tepung terigu biasa. Krn biasanya tepung instan berbumbu menang gurihnya saja tp kriuk nya tdk tahan lama. Klo dari pengalaman saya sih bgitu ya buibu 😁 klo sya bkin udang tepung pakai resep ini. Bkin sore utk makan malem. Pas pagi masih sisa pun msh kres2 dan garing tdk penuh minyak dibanding tepung bumbu instan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci udang dan buang kpala nya. Klo suka dibuang kulit nya ya buang sklian. Tp biasanya ga dibuangpun kalo dimasak sprti ini kulitnya akan kriuk juga.
- 2
Wadahkan udang yg sdh dicuci di mangkuk atau piring. Lalu tiriskan dr air.
- 3
Lalu tambahkan tepung terigu, garam dan lada sckupnya. *tepung terigu nya jangan terlalu bnyak. Asalkan udang terselimuti terigu tp tetap tekstur yg basah. Jika terlalu kering dan tdk mmbntuk adonan basah tmbahkan air sdkit spya terbentuk udang di dlm adonan basah.
- 4
Siapkan tepung kering di wadah yg lain dengan isian : tepung terigu, garam dan lada
- 5
Lalu gulingkan udang dr adonan basah tadi ke tepung kering dan langsung goreng di minyak yg panas
- 6
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan ✨✨
- 7
*saya tdk menambahkan kaldu bubuk krn rasa udang nya sndiri sdh sangat gurih jd ckup dengan garam dan lada pun sudah enak sekali insyaAllah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar