दूध को उबाल ले। बाद में ठंडा होने के लिये फ्रिज में रख दे।

आम को छील के एवं उसके पल्प निकाल ले। पल्प को एक जार में डालकर चीनी के साथ मिक्सी में पीस ले।

एक बाउल में पीसा हुआ आम रखे। अब उसमें दूध मिलाये और ब्लेंडर से मिक्स करें। अब इसमें गुलाब जल डालकर अच्छे से मिक्स करें।

अब इसे गिलास में निकाले। ग्लास में आईस क्यूब डाले और उपर ड्राई फ्रूट्स मिलाकर सर्व करें।