Jamur crispy

Name: Jamur crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: jamur tiram putih; 1/4 kg terigu; tepung maizena; royco ayam; secukupnya air

Bahan-bahan

1

Cuci bersih jamur. peras agar tidak terlalu banyak airnya
2

Siapkan mangkuk / baskom. jadikan terigu menjadi 2 di wadah terpisah untuk adonan basah dan kering / lumuran jamur.
3

Adonan basah : terigu + royco + sedikit tepung maizena+air secukupnya. jgn terlalu encer
4

Adonan kering : terigu + sedikit tepung maizena
5

Cara menggoreng : ambil jamur, celupkan ke adonan basah,lalu masukkan ke adonan kering. goreng hingga kecoklatan dan crispy