Kikil sapi pedas manis

Name: Kikil sapi pedas manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kulit sapi yg sdh direbus (pencok); Bumbu halus :; 1/2 bh tomat; 1 bh cabe merah besar; 10 bh cabe merah kecil; 1 siung bawang putih; 1/4 bh terasi kemasan kecil; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak goreng; 1/2 bh jeruk limo, buang bijinya

Vena @trivena_s

Mataram - NTB

Kikil sapi pedas manis

Vena @trivena_s

Mataram - NTB

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1/4 kgkulit sapi yg sdh direbus (pencok)
Bumbu halus :
1/2 bhtomat
1 bhcabe merah besar
10 bhcabe merah kecil
1 siungbawang putih
1/4 bhterasi kemasan kecil
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak goreng
1/2 bhjeruk limo, buang bijinya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kulit sapi yg telah direbus, potong kecil2 agar bumbu meresap dan cepat empuk
2

Blender smua bumbu halus tadi lalu tumis dengan minyak goreng
3

Stelah bumbu harum, masukkan kulit sapi lalu aduk hingga rata, tmbah kecap manis dan air lalu rebus kulit hingga tingkat keempukan yang diinginkan..
4

Setelah empuk dan air sat, matikan kompor.Tambahkan perasan jeruk limo dan taruh di msakan tsb, aduk hingga rata.Sajikan.