(5) Udang ebi furai ala hokben
dulu setiap bikin udang yang besar selalu jadi kecil pas digoreng, setelah beberapa kali gagal akhirnya berhasil juga bikin udang tetep besar pas digoreng dan jadi lurus udangnya , soal rasa dijamin mantul 😋 hehehe
#PejuangGoldenApron3
(5) Udang ebi furai ala hokben
dulu setiap bikin udang yang besar selalu jadi kecil pas digoreng, setelah beberapa kali gagal akhirnya berhasil juga bikin udang tetep besar pas digoreng dan jadi lurus udangnya , soal rasa dijamin mantul 😋 hehehe
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang
- 2
Buang kotoran udang di kepala dan rambut udang. cuci bersih, lalu iris 1/4 bagian pada perut udang dan tekan perlahan sehingga udang jadi lurus
- 3
Buat adonan basah kurleb 2 sdm tepung serbaguna dan air kira2 3 sdm (bisa disesuaikan jangan terlalu kental/encer) dan setengah butir telur yang sudah dikocok lepas
- 4
Sisa tepung tadi bisa dijadikan adonan kering. lalu balurkan udang ke tepung kering
- 5
Lalu celupkan udang ke tepung basah, kemudian balurkan ke tepung roti sambil ditekan perlahan, kemudian simpan di kulkas sekitar 15 menit atau lebih agar tepung panir lebih kokoh
- 6
Panaskan minyak, kemudian goreng udang yang sudah disimpan di kulkas beberapa saat. goreng dengan api sedang kurleb 2-3 menit agar tidak gosong. pastikan udang tetap lurus saat digoreng
- 7
Udang ebi furai ala hokben is ready to served😋 sajikan dengan mayones+saus lebih nikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar