Campurkan tepung terigu, telur, ragi, gula pasri dan air kedalam mangkok.

Mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata. Masukkan blueband dan garam, mixer kembali sampai adonan kalis.

Tutup mangkok dengan serbet/plastik wrap, diamkan sekitar 30menit - 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 8 bagian.

Ratakan adonan menjadi bentuk persegi. Selimuti isian keju/ sosis yang sudah ditusuk dengan adonan. Tutup rapat adonan jangan ada isian yg terlihat.

Kemudian lumuri dengan tepung roti (agar menempel bisa dibaluti dengan telur/ larutan tepung terlebih dahulu)

Corndog siap digoreng dengan api kecil saja agar adonan matang dan keju lumer sampai kedalam.

Corndog yg sudah matang siap disajikan dengan baluran gula halus dan diberi topping mayonnaise dan saos tomat/ sambal.